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| 09h00 - 10h30 |
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Les épices : nos alliés dans le contrôle du poids - Salle du CONSEIL Données scientifiques récentes : Professeur Anne-Marie Roussel, Université Joseph Fourier, Grenoble ; membre du Comité Scientifique de l'Institut Scientifique McCormick,
Étude DietÉpices : premiers résultats d'une étude pilote française : Médecin investigateur de l'étude.
Cet atelier pratique est parrainé par l'Institut Scientifique McCormick (MSI). |
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| 10h30 - 12h00 |
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Réapprendre à manger - Pour perdre du poids : motivation, transmission et pédagogie - Salle du CONSEIL La motivation, clef du succès :
Dr Jean-Michel Borys - Endocrinologue-Nutritionniste - Directeur d'EPODE European Network.
Surpoids et Obésité : consilience et éducation thérapeutique passent par le plaisir ! : Anne-Sophie Joly - Présidente du Collectif National des Associations d'Obèses (CNAO)
Cet atelier pratique est parrainé par WEIGHT WATCHERS FRANCE |
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| 12h00 - 13h30 |
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Densité nutritionnelle / densité calorique : comment utiliser ces notions pour aider vos patients à mieux gérer leur alimentation ? - Amphi VULPIAN Eléments de décision pour le choix alimentaire : Pr Michel KREMPF, nutrition et endocrinologie, CHU Nantes
Applications pratiques : Dr Rodi COURIE, endocrinologue nutritionniste, PARIS
Cet atelier pratique est parrainé par NESTLE FRANCE |
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| 14h00 - 15h30 |
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Les édulcorants : propriétés et place dans les conseils nutritionnels Diabète et édulcorants : quels intérêts au quotidien ? : Pr Fabrice BONNET, Chef du service d’Endocrinologie-Diabétologie-Nutrition au CHU de Rennes
Edulcorants, alliés pour la perte de poids ? : Dr Jean-Michel LECERF, Chef du Service de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille
Cet atelier pratique est parrainé par l’Association Internationale pour les Edulcorants en France (ISA France) |
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