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| 09h00 - 09h30 |
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Vitamine A et Cerveau Pr VERONIQUE PALLET, Professeur en Nutrition, Université Bordeaux 1. |
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| 09h30 - 10h00 |
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Nutrition & Alzheimer Pr JACQUES TOUCHON, Professeur de neurologie, CHU de Montpellier, Directeur du Centre Mémoire Ressource et Recherche du Languedoc-Roussillon, Unité INSERM U888 – Hôpital La Colombière, Montpellier. |
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| 10h00 - 10h30 |
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Le comportement alimentaire d’aujourd’hui : comment en sommes-nous arrivés là ? Mme PASCALE HEBEL, Docteur en statistiques, ingénieur agronome (INA-PG) - Directrice du Département Consommation du CREDOC, Paris. |
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| 10h30 - 11h00 |
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Pause |
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| 11h00 - 11h30 |
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Nutrition et Fertilité Pr RACHEL LEVY, Laboratoire d'Histologie Embryologie Cytogénétique CECOS, CHU Jean Verdier, Bondy. |
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| 11h30 - 12h00 |
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L’évolution de la consommation alimentaire en France : le poids des facteurs économiques Pr PIERRE COMBRIS, Directeur de Recherche INRA, Ivry-sur-Seine. |
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| 12h00 - 12h30 |
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Troubles des conduites alimentaires à l’adolescence : la question polémique de la séparation Pr MAURICE CORCOS, PU-PH, Chef de Service de Psychiatrie de l’Adolescent, Institut Mutualiste Montsouris, Paris. |
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| 12h30 - 14h00 |
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Pause déjeuner |
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| 14h00 - 14h30 |
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Le by pass intestinal dans l’obésité et le diabète : à qui le proposer, quels en sont les résultats et que dire au patient ? Pr FABRIZIO ANDREELLI, Professeur des Universités - Praticien Hospitalier, CHU Bichat Claude Bernard, Service de Diabétologie-Endocrinologie-Nutrition, Paris. |
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| 14h30 - 15h00 |
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Les déclencheurs de la prise de poids à la puberté et à la ménopause Pr BERNARD GUY GRAND, Professeur honoraire de Nutrition, Paris |
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| 15h00 - 15h30 |
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L’allaitement de la femme obèse Pr REGIS HANKARD, PUPH Pédiatrie multidisciplinaire, Nutrition de l’enfant, CHU de Poitiers. |
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| 15h30 - 16h00 |
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Pause |
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| 16h00 - 16h30 |
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Chirurgie esthétique et prise en charge de l’obésité : de nouvelles techniques Dr CATHERINE BERGERET GALLEY, Chirurgien, Chirurgie Plastique Reconstructrice et Esthétique - Ancien Interne des Hôpitaux de Paris, Ancien Chef de Clinique Assistant à la Faculté, membre de la SOFCEP, de l’ASAPS et de l’ISAPS, Paris. |
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| 16h30 - 17h00 |
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Alcool et risque de cancers : Etat des lieux des données scientifiques et recommandations de santé publique Dr Paule LATINO-MARTEL - Directrice de recherche à l’INRA, Coordinatrice du réseau NACRe, Jouy en Josas. |
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