Programme 2023–2025

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Seniors, actualités en nutrition, aliments du futur et obésité : le programme complet de ces éditions.

Vendredi 10 mars 2023:

  • 9h00 / 9h00 :
    Introduction & mot de Bienvenue
    Dr Dominique Adèle Cassuto

9 h 10 / 10h30 : Session sur l’alimentation des jeunes seniors

  • 9h10 / 9h30 :
    Pratiques alimentaires quotidiennes des nouveaux retraités selon les groupes socio professionnels»
    Amandine Rochedy, Sociologue, Université Toulouse – Jean Jaurès
  • 9h30 / 9h50 :
    Le passage à la retraite le point de vue du psychologue
    Roseline Lévy Basse, Psychologue Psychanalyste Paris
  • 9h50 / 10h10 :
    L’activité physique chez les jeunes seniors.
    Pierre Elie Sautel, coach spécialisé Paris
  • 10h10 / 10h30 :
    Table ronde des intervenants avec la participation du Dr Patrick Serog

10h30 / 11h15: Pause

11h 15 / 12h45: Session sur les actualités en Nutrition

  • 11h15 / 11h45 :
    Mise au point sur les hypercholestérolémies
    Pr Antonio Gallo, APHP – Paris
  • 11h45/ 12h15 :
    Alifert : nutrifertilité et intérêt de l’intelligence artificielle
    Dr Guillaume Bachelot, APHP Paris
  • 12h15 / 12h45:
    Nutrition et produits de la mer en Alaska
    Christian Béchon, Dietecom

12h45 / 14h30 : Pause Déjeuner

14h 30 / 15h30: Session : sur les aliments du futur 

  • 14h30 / 15h00 :
    Les protéines du futur
    Céline Laisney, Alimavenir
  • 15h00 / 15h30 :
    Les nouveaux substituts de viande
    Anne Claire Durand, Happyvore

15h30 / 16h30: Session sur l’obésité

  • 15h30 / 16h00:
    La conduite hyperphagique en milieu pédiatrique : est-ce un TCA ?
    Pr Chantal Stheneur, Fondation Santé des Etudiants de France
  • 16h00 / 16h30 :
    Les nouvelles recommandations HAS et les nouveaux traitements médicamenteux dans la prise charge des sujets obèses
    Pr Judith Aron Wisnewsky, APHP- Paris

16h30: Conclusion de la journée et Fin des Journées de Nutrition pratique 2023

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