Programme 2018–2019

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Programme national nutrition santé, diversification, réseaux sociaux et cardiologie : le programme de ces éditions.

Jeudi 6 Juin 2019:

9h00 / 9h30 :
Le Programme National Nutrition Santé 2019-2023 : objectifs, stratégies
et principales actions
Docteur Michel CHAULIAC
9h30 / 10h00 :
Gérer la santé des personnes obèses en Europe – Changement
de comportement, routines et motivation en contexte.
Professeur Katharina Janus
10h00 / 10h30 : Silhouette et réseaux sociaux
Docteur Dominique CASSUTO
10h30 / 10h40 : Innovations technologiques en nutrition
10h40 / 11h00 : Pause
11h00 / 11h30 :
La diversification alimentaire, précoce, ou moins précoce?
Professeur Christophe DUPONT
11h30 / 12h00 :
Les applications nutritionnelles : un bien pour le patient ?
• Evaluation des différents systèmes
Docteur Jean-Michel Lecerf
12h00 / 13h00 :
Embarquer les patients dans la « Healthynomie », la tendance saine et gourmande des céréales.
(conférence parrainée par Passion Céréales)
> En pratique : comment répondre aux questions des patients en lien
avec les céréales ?
> Manger des céréales, à quoi ça sert ? La place et les bienfaits des
céréales dans l’équilibre alimentaire
> Céréales d’ici ou d’ailleurs : la diversité et le plaisir dans l’assiette
Docteur Arnaud COCAUL
13h00 / 14h30 : Pause déjeuner
14h30 / 15h10 :
Traitement du diabète chez le sujet obèse.
Docteur Claire CARETTE
15h10 / 15h50 :
Doit-on encore traiter l’hypercholestérolémie en prévention primaire?
Professeur Eric Bruckert
15h50 / 16h00 : Innovations technologiques en nutrition
16h 00 / 16h30 : Pause
16h30 / 17h15 :
Végétariens, vegan ou flexitarien ? Ce qui est bon pour la santé.
Docteur Edouard PELISSIER

Vendredi 7 Juin 2019:

9h00 / 9h40 :
Les enjeux sociaux et les tendances de notre alimentation? : Les tendances générationnelles
Pascale HEBEL

9h40 / 10h20 :
Obésité : les nouvelles pistes de traitements.
Docteur Charles BARSAMIAN

10h20 / 10h30 : Innovations technologiques en nutrition

10h30 / 11h00 : Pause

11h00 / 11h40 :
Oméga 3 et risques cardio-vasculaires : réalités en 2019
Professeur Jacques DELARUE

11h40 / 12h20 :
«La nutrition du bon sens». Les super aliments du passé aux effets récemment démontrés.
Professeur Michel Lejoyeux

12h20 / 12h30 : Innovations technologiques en nutrition

12h30 / 14h00 : Pause déjeuner

14h00 / 14h40 :
Relations familiales et comportement alimentaire
Roselyne LEVY BASSE

14h40 / 15h10 :
Surpoids et obésité infantile et adulte au Brésil : le poids des régimes – Etat des lieux, nutrigénomique et comportement alimentaire
Sophie Deram

15h10 / 15h50 :
Nouvelles recommandations sur l’alimentation, l’activité physique et la sédentarité pour les adultes
Corinne DELAMAIRE – Laurence Noirot

15h50 / 16h20 : Pause